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せせりとピーマンのさっぱり焼き
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せせりとピーマンのさっぱり焼き-レシピのメイン写真

せせりとピーマンのさっぱり焼き

コロンビア代表
コロンビア代表 @cook_40136662

マヨネーズ入ってるけど、ポン酢でさっぱり!

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材料

  • せせり 250gくらい
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • ピーマン 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • ニンニク 1片
  • ゴマ油 適量
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • ポン酢 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    せせりに塩をして、片栗粉をまぶす

  2. 2

    ピーマンを縦に切る
    長ネギを輪切りにする
    ニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいて、ニンニクを炒め、香りが出たらセセリをカリッと中まで焼く

  4. 4

    ピーマンを入れて火を通す

  5. 5

    長ネギ、マヨネーズ、ポン酢を入れて絡めたらできあがり

コツ・ポイント

せせりが油っぽいので、片栗粉つけてカリッとさせてる

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コロンビア代表
コロンビア代表 @cook_40136662
2021/01/14 10:18に公開
主婦です。面倒くさがりです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン にんにく 長ネギ

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