餃子の皮を好きな大きさに切る。餃子作りで余った野菜も切る(私はみじん切りにしました)

鍋に鶏ガラスープの素、コンソメ、1の具材を入れて煮込む

醤油をまわし入れ、仕上げにごま油を入れたら出来上がり。お好みでゴマや溶き卵を回し入れても美味しくできます。