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白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊
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白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊-レシピのメイン写真

白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊

y_0lly
y_0lly @09ll26l5

サクサクふわふわな衣が絶品♡しかも卵白の泡立ても必要なし！
コスパ最高白身魚でお子さんも魚嫌いさんもパクパクいけちゃう♪
このレシピの生い立ち
卵白の泡立てなしで作れるフリッターを考えてみました。

サクサクふわふわな衣が絶品♡しかも卵白の泡立ても必要なし！
コスパ最高白身魚でお子さんも魚嫌いさんもパクパクいけちゃう♪
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卵白の泡立てなしで作れるフリッターを考えてみました。

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白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊

y_0lly
y_0lly @09ll26l5

サクサクふわふわな衣が絶品♡しかも卵白の泡立ても必要なし！
コスパ最高白身魚でお子さんも魚嫌いさんもパクパクいけちゃう♪
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卵白の泡立てなしで作れるフリッターを考えてみました。

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材料

  • 白身魚 2〜3切れ
  • ●卵 1個
  • ●小麦粉 大6
  • ●ベーキングパウダー 小1
  • ●片栗粉、水 各大2
  • 油(揚げる用) フライパンに1cmくらい
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作り方

  1. 1

    白身魚は一口大に切り、水気をふき取る。

    • 白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●をダマにならないように混ぜ合わせる。

    • 白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を180度に熱し、切った白身魚を衣にくぐらせて、そっと入れる。

    • 白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊作り方3写真
  4. 4

    衣が固まったら裏返して両面揚げる。

    • 白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊作り方4写真
  5. 5

    お好みでケチャップ、オーロラソース、チリソース、醤油をつけてお召し上がりください♡
    個人的に生姜醤油が好きです♪

    • 白身魚のフリッター ＊衣さくふわ絶品＊作り方5写真

コツ・ポイント

白身魚の水気はしっかりふき取らないと、衣のつきが悪くなってしまいます。
衣はダマにならないようにしっかり混ぜて下さい。

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y_0lly
y_0lly @09ll26l5
2021/01/24 09:44に公開
(20) kanagawa
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このレシピのキーワード

フリッター 魚 片栗粉 卵 小麦粉 白身

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