鍋に材料を全て入れて、中火で混ぜていく。この時、薄力粉が混ざるまではホイッパーがオススメです。

粉っぽさが無くなったらゴムバラに変えて、とろみが付くまで混ぜる。ダマにならないように下や側面もしっかり混ぜて下さい！

硬さはお任せですが、私は柔らかめのもっちりが良かったので、写真くらいのとろみにしました。