大きなお鍋にトマトジュース、水、コンソメを入れたら玉ねぎ、レンコンを加え火にかけます。

フライパンに油はひかず、皮目を下にして鶏肉を焼きます。塩コショウをして焼き目がついたら鍋に加えます。

めんどくさいので全ての野菜も入れてしまいましょう。後半ににんじんを入れるの忘れてたので、千切りにして入れました。

火を止めてカレールーを割り入れ、醤油、パセリも加え味が足らなければ少し足す感じで仕上げます。

全体的に火が通れば完成。
何日も食べなきゃいけないくらい出来ました笑。