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ほくほく落花生ごはん
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ほくほく落花生ごはん-レシピのメイン写真

ほくほく落花生ごはん

豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88

生ピーナッツを使用した簡単なレシピ
ほっこりと炊きあげたピーナッツの旨味と甘みがやみつきになる炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
生ピーナッツを手軽に食べれる方法を探しており、たどり着いたレシピ

生ピーナッツを使用した簡単なレシピ
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豆ごころイシカワ
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材料

4人分
  • お米 2合
  • 生ピーナッツ 180g
  • 塩 小さじ1と1/3
  • 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米を洗い炊飯器に調味料と目盛（または少し多め）の水を入れる

    • ほくほく落花生ごはん作り方1写真
  2. 2

    ①に生ピーナッツ（袋からそのまま）を入れる

    • ほくほく落花生ごはん作り方2写真
  3. 3

    最低でも2～3時間浸水させ、通常の炊飯モードで炊く

    • ほくほく落花生ごはん作り方3写真
  4. 4

    よく蒸らしてから食べる

    • ほくほく落花生ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

炊く前に十分にお米と一緒に水に浸けこみ、炊飯後はしっかり蒸らすこと！

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豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88
2023/08/25 02:19に公開
イシカワは昭和二年創業の広島の豆屋です。お客様からよく「節分の煎り大豆は何かほかに使えないの？」というお問い合わせをいただきます。そこでこのページを作りました！お財布にも体にも優しいたんぱく源の大豆、日々の食卓に組み込んでみてください♪
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