きゅうりをお好みの大きさ・形にカットします。
(レシピ写真は厚み2mmの斜め薄切り)

食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにカットしたきゅうりを並べます。

フタを閉めて乾燥温度60℃で乾燥します。

3時間ほどでしんなりとした仕上がりになります。
調味料が染みやすく、浅漬けなどにすれば美味しく食べられます。

乾燥時間6時間でパリパリと割れるくらいカラッと乾燥します。

干しきゅうりは水に浸してしばらくするとやわらかく戻り、干しきゅうりならではのコリコリとした食感が楽しめます。

★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/KA1_yIYJG5c

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■ドラミニ、コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。