ガリトマト-レシピのメイン写真

ガリトマト

まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

ガリ+トマトの新しい出会い、ガリトマト。火を使わずにできるサイドメニューです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで人気のメニューとのことで作ってみました。

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材料

1人分

トマト 1個
ガリ好きなだけ
しそ好きなだけ
☆タレ☆
白だし 45cc
酢 45cc
しょうゆ 10cc

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作り方

1

トマトの頭に小さく十字に切れ込みをしてボールに入れる。
上から熱湯をかけて1〜2分おく。
2

氷水にトマトを移し、皮をむく。けっこうすーっとむけますよ^_^
3

食べやすい大きさに切って上にガリとしその千切りを乗せる。
タレをかけてできあがり( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

トマトは鍋でゆでなくても上から熱湯をかければ大丈夫。

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まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

2023/07/21 06:38に公開

新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^

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このレシピのキーワード

大葉トマト

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