茄子とツナのレンジ蒸し

OLIVE_Ph @cook_40326332
缶詰&電子レンジで簡単にプラス1品。薬味はお好みのもので。
このレシピの生い立ち
オリーブ健康館DM、2021年夏号で紹介したレシピです。@佐藤管理栄養士
茄子とツナのレンジ蒸し
缶詰&電子レンジで簡単にプラス1品。薬味はお好みのもので。
このレシピの生い立ち
オリーブ健康館DM、2021年夏号で紹介したレシピです。@佐藤管理栄養士
作り方
- 1
茄子は長さを半分にし、細長く4つ割に切る。水に2分さらす。
- 2
小ねぎを小口切りにする。
- 3
水をきった茄子を大きめの耐熱容器に入れ、ゆるくラップをかけ、600wで約4分加熱する。
- 4
茄子から出た水気があれば捨て、調味料とツナを入れてよく和える。
- 5
器に盛り、小ねぎを飾る。
コツ・ポイント
レンジで加熱後の蒸気に注意してください。
ツナ缶がノンオイルタイプのときは、ごま油を少し増やしてもOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21516827