みそ漬けで焼きおにぎり

マルサンアイ @cook_40296553
おにぎりをみそ漬けにする大発見!しっかり味が染みて、食べたい時に焼くだけで大満足のおいしさ♪
このレシピの生い立ち
みそ漬けにすることで周りに塗ったみそがベタつくこともなく、きれいに取り出せるのもポイント!
みそ漬けにしておけば後はトースターで焼くだけなので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったり。
お好みでアレンジをしてお召しあがりください♪
みそ漬けで焼きおにぎり
おにぎりをみそ漬けにする大発見!しっかり味が染みて、食べたい時に焼くだけで大満足のおいしさ♪
このレシピの生い立ち
みそ漬けにすることで周りに塗ったみそがベタつくこともなく、きれいに取り出せるのもポイント!
みそ漬けにしておけば後はトースターで焼くだけなので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったり。
お好みでアレンジをしてお召しあがりください♪
作り方
- 1
今回はマルサン「だし香る鮮度みそPREMIUM 減塩あま麹」を使います。
- 2
【A】は混ぜ合わせておく。
- 3
ボウルに温かいご飯、「鮮度みそ 減塩あま麹」大さじ1を入れて混ぜる。4等分にして、おにぎりの形に握る。
- 4
混ぜ合わせた【A】をおにぎりの両面にまんべんなく塗る。
- 5
ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で3時間〜一晩漬ける。
- 6
⑤のおにぎりをアルミホイルにのせ、お好みでチーズ、大葉、白いりごまをのせる。
- 7
アルミホイルごとトースターに入れ、チーズや大葉が焦げないように注意しながら軽く焼き色がつくまで5~6分焼く。
コツ・ポイント
【漬け時間】
3時間~一晩です。
【下味冷凍】
保存袋に入れて冷凍可能です。
冷凍した場合は、レンジ加熱で解凍してからトースターで焼いてください。
多めに作って冷凍しておけば、忙しい日の朝ごはんにもぴったりです!
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