豆腐入り♪ふわふわ3種のつくね
とうふ♪ @cook_40318121
お豆腐入りでふわふわ♪
そしてヘルシーでコスパも最強！なつくね。
3種類あるから、どれから食べるか迷っちゃう♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってるつくねを3種にアレンジ。
少しの手間で豪華に見えます♪
豆腐入り♪ふわふわ3種のつくね
お豆腐入りでふわふわ♪
そしてヘルシーでコスパも最強！なつくね。
3種類あるから、どれから食べるか迷っちゃう♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってるつくねを3種にアレンジ。
少しの手間で豪華に見えます♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は前日までに冷凍、当日解凍しておく。解凍したら水気をよく絞り、手でほぐす。
-
- 2
ボウルに豆腐、ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、●を全て入れ、よくこねる。
-
- 3
タネを6等分分けて丸め、油をしいたフライパンで焼いていく。
-
- 4
5分ほど焼いて焼き色がついたら、裏返して蓋をし、更に5分焼く。
-
- 5
火が通ったら、合わせておいた○を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 6
２つのつくねには①のチーズを乗せ、溶けたらお皿に移す。
他のつくねもお皿に移して、②と③をトッピング。 - 7
もちろん、そのまま頂いたり、大葉や刻みのり、卵など別のものをトッピングしても♪
コツ・ポイント
凍った豆腐がない場合、普通の豆腐でもOK。
その場合、豆腐は半丁、つなぎの量を増やして調整してください。
つくれぽ
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