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大豆でかさ増し!鶏ひきふりかけ
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大豆でかさ増し!鶏ひきふりかけ-レシピのメイン写真

大豆でかさ増し!鶏ひきふりかけ

mari♪★
mari♪★ @cook_40338896

これだけでご飯が進む一品*
このレシピの生い立ち
かさ増しできて、しかも栄養もあるものが出来ないかと思って作りました*

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大豆でかさ増し!鶏ひきふりかけ

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材料

  • オリーブオイル 少々
  • 鶏むね挽き肉 80gくらい
  • 料理酒 大さじ1/2
  • 茹でてある大豆缶(塩分不使用) 半分
  • キッコーマン減塩昆布醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • ゆず胡椒 お好みで1㎝ほど
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ひき肉、料理酒を入れて炒める

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたらだいずを入れ軽く混ぜ合わせ、醤油、みりんを入れて水分がなくなるまで炒める

  3. 3

    最後にゆず胡椒をお好みで加えて
    出来上がりです

コツ・ポイント

写真がなくてすみません;
甘味やしょっぱみが足りなければ、醤油、砂糖を足して好みのあじにしてください^^

※お醤油は昆布のだし、果糖の入ったものを使用してます

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mari♪★
mari♪★ @cook_40338896
2021/02/23 10:35に公開
美味しいもの大好きです(゜▽゜*)つくれぽ本当に嬉しいです!返信できないのが残念ですがいただいたつくれぽはいつもにやにやして見ています^^*ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

ふりかけ ひき肉 塩こんぶ 水煮大豆 酒 鶏胸肉

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