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いきなり!黄金炒飯。
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いきなり!黄金炒飯。-レシピのメイン写真

いきなり!黄金炒飯。

天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

「いきなり!」できてしまう、超お手軽炒飯です!
卵が多いので、口当たりがふんわりしています☆
アレンジの土台にも!
このレシピの生い立ち
家に少しパラパラなお米があったので、炒飯にするとおいしいかと思い、家にある材料で手間を省いて作りました。
名前はあの懐かしいテレビ番組から取っています(笑)。

「いきなり!」できてしまう、超お手軽炒飯です!
卵が多いので、口当たりがふんわりしています☆
アレンジの土台にも!
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家に少しパラパラなお米があったので、炒飯にするとおいしいかと思い、家にある材料で手間を省いて作りました。
名前はあの懐かしいテレビ番組から取っています(笑)。

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いきなり!黄金炒飯。

天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

「いきなり!」できてしまう、超お手軽炒飯です!
卵が多いので、口当たりがふんわりしています☆
アレンジの土台にも!
このレシピの生い立ち
家に少しパラパラなお米があったので、炒飯にするとおいしいかと思い、家にある材料で手間を省いて作りました。
名前はあの懐かしいテレビ番組から取っています(笑)。

「いきなり!」できてしまう、超お手軽炒飯です!
卵が多いので、口当たりがふんわりしています☆
アレンジの土台にも!
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家に少しパラパラなお米があったので、炒飯にするとおいしいかと思い、家にある材料で手間を省いて作りました。
名前はあの懐かしいテレビ番組から取っています(笑)。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳
  2. 卵 2個
  3. 鶏がらスープのもと 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、調味料を加えて混ぜる。

  2. 2

    溶き卵にご飯を入れて良く混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を強火で熱して、ご飯を入れて炒める。

  4. 4

    卵に火が通ったら完成!
    焦げ目はお好みで。

コツ・ポイント

木ベラでご飯を叩くように炒めると、うまく炒まりますよ!
この炒飯に具材を載せたり、あんをかけたりしてアレンジするのもオススメです♪

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天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
2023/08/17 16:51に公開
京都(生まれ育ちは東京)
アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています(マジで!)出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日~4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定!米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です!スマホとデジカメが無くて新規投稿できず(泣)何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします!
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