ヨーグルトメーカーで作る、 自家製の甘酒
♪omame♪♪♪ @cook_40230167
9ｈ放置します。ご飯と米麹で。失敗はなし。
分量は、変更があったら更新する予定でいます。
このレシピの生い立ち
何度も試して、このレシピになりました。濃い、薄い、好みがあると思いますので、少しずつ好みを探って下さい。
私が初めて作った時の甘酒は、(ご飯180g、水550cc、米麹150g)の分量です。←濃い甘酒が好きな方はこの分量もおすすめ(^^)
ヨーグルトメーカーで作る、 自家製の甘酒
9ｈ放置します。ご飯と米麹で。失敗はなし。
分量は、変更があったら更新する予定でいます。
このレシピの生い立ち
何度も試して、このレシピになりました。濃い、薄い、好みがあると思いますので、少しずつ好みを探って下さい。
私が初めて作った時の甘酒は、(ご飯180g、水550cc、米麹150g)の分量です。←濃い甘酒が好きな方はこの分量もおすすめ(^^)
アプリでひらく作り方
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このレシピでは、ヨーグルトメーカーを使います。
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- 2
【準備】ヨーグルトメーカー付属のボトル、かき混ぜるための棒、軽量カップを、熱湯消毒しておきます。
- 3
始めに、分量のご飯と水を入れてかき混ぜます。
- 4
次に分量の米麹を入れてかき混ぜます。
- 5
ヨーグルトメーカーにセットしたら、スイッチを入れ、甘酒のコースで9hで作ります。途中、1～2回かき混ぜたら、完成です。
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- 6
2023.10.4(材料)ご飯の分量を150→180gに変更しました。
コツ・ポイント
甘酒を炊飯器で作っていたときと比べて、ヨーグルトメーカーで作り始めてからは手間なく簡単です。日持ちは1週間程度なので、飲みきれない場合は、半量で作ってください。
つくれぽ
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