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ナスの肉巻き
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ナスの肉巻き-レシピのメイン写真

ナスの肉巻き

滑川市
滑川市 @namerikawashi

ナスに豚肉を巻き、甘辛く仕上げました。豚肉に含まれるビタミンB1で夏バテ予防を!
このレシピの生い立ち
1人分エネルギー量173kcal
食塩相当量0.4g

ナスに豚肉を巻き、甘辛く仕上げました。豚肉に含まれるビタミンB1で夏バテ予防を!
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ナスに豚肉を巻き、甘辛く仕上げました。豚肉に含まれるビタミンB1で夏バテ予防を!
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材料

4人分
  1. ナス 2個
  2. 豚バラ薄切り肉 160g
  3. 醤油 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 酢 小さじ2
  6. 生姜 少々
  7. 油 少々
  8. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取り、縦半分に切る。

  2. 2

    ナスに豚肉を巻く。

    • ナスの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしき、両面焼く。

  4. 4

    火が通ったら、残りの調味料を入れ、両面に味をつける。

  5. 5

    千切りにした大葉を飾る。

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滑川市
滑川市 @namerikawashi
2023/08/31 02:27に公開
富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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