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ナスたっぷり！さっぱり豚しゃぶ
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ナスたっぷり！さっぱり豚しゃぶ-レシピのメイン写真

ナスたっぷり！さっぱり豚しゃぶ

脳筋飯大学生
脳筋飯大学生 @cook_40427431

まだまだ暑さが続く夜にサッパリ食べられます！
時短、簡単に作れるので忙しい方にもオススメです！！
このレシピの生い立ち
ナスが食べたくて作ってみました。

まだまだ暑さが続く夜にサッパリ食べられます！
時短、簡単に作れるので忙しい方にもオススメです！！
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ナスが食べたくて作ってみました。

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ナスたっぷり！さっぱり豚しゃぶ

脳筋飯大学生
脳筋飯大学生 @cook_40427431

まだまだ暑さが続く夜にサッパリ食べられます！
時短、簡単に作れるので忙しい方にもオススメです！！
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材料

2人分
  • ナス 3本
  • サラダ油 大さじ3
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
  • めんつゆ 50cc
  • 水 100cc
  • ネギ 適量(お好み)
  • 鰹節 適量(お好み)
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに多めのサラダ油を敷き、1で切ったナスを油を吸わせるように焼く。

  3. 3

    豚を沸騰したお湯でしゃぶしゃぶにする。

  4. 4

    ナスと豚しゃぶをお皿に盛り付ける。
    水とめんつゆを2:1で合わせ、上からかける。
    お好みでネギや鰹節も！

コツ・ポイント

豚しゃぶが固くなりすぎないようにしてみると良いと思います！

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脳筋飯大学生
脳筋飯大学生 @cook_40427431
2023/09/26 10:48に公開
大学生になってなぜか料理をするようになりました。量が多くて、濃くて美味しければ何でもいいというスタンスです！
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