トマトソースパスタ
トマト箱が安いときに買っちゃうよね〜
このレシピの生い立ち
肉なしでも美味しいソースを目指しました
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと玉ねぎはみじん切り
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りが出るまで中火で炒める
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- 3
全体にオリーブオイルが回ったら、玉ねぎも炒める
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- 4
玉ねぎが透き通ったら、一旦火を止める
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- 5
トマト2箱分と、箱を100mlの水でゆすいで、フライパンに追加
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- 6
三温糖、コンソメも入れてかき混ぜて、混ざったらまた中火にかける
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- 7
蓋をして10分煮る
パスタ用のお湯を沸かし始める - 8
塩を加えて味付け
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- 9
弱火で3分ほど煮る
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- 10
火を止めて、余熱でバターを溶かす
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- 11
表示通りにパスタを茹でる
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- 12
トマトソースをかけて、いただきます！
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- 13
裏ごしトマトはこれ
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- 14
カットトマトはこれ
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- 15
カットトマトの代わりに、これでも美味しくできた
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コツ・ポイント
三温糖です！
なければ砂糖で代用可
12/18 デルモンテあらごしトマト2箱、カットトマト1箱で作ったのを右側にメモ
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