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【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス
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【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス-レシピのメイン写真

【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス

くしまアオイファーム
くしまアオイファーム @aoifarm

秋風が心地よい季節に食べたくなるさつまいもスイーツを考えてみました。芋けんぴのトッピングで秋を感じられるアイスです。
このレシピの生い立ち
たくさん余っていた紅まさりを使用して季節感のあるさつまいもスイーツをシンプルな材料で作りたいと思いレシピを考えてみました。冷凍保存できるので、さつまいもを大量消費したいときにもオススメなレシピです。

秋風が心地よい季節に食べたくなるさつまいもスイーツを考えてみました。芋けんぴのトッピングで秋を感じられるアイスです。
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【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス

くしまアオイファーム
くしまアオイファーム @aoifarm

秋風が心地よい季節に食べたくなるさつまいもスイーツを考えてみました。芋けんぴのトッピングで秋を感じられるアイスです。
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たくさん余っていた紅まさりを使用して季節感のあるさつまいもスイーツをシンプルな材料で作りたいと思いレシピを考えてみました。冷凍保存できるので、さつまいもを大量消費したいときにもオススメなレシピです。

秋風が心地よい季節に食べたくなるさつまいもスイーツを考えてみました。芋けんぴのトッピングで秋を感じられるアイスです。
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材料

2人分
  • 焼き芋(ひなたスイート) 250g
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 50ml
  • はちみつ 大さじ1
  • 芋けんぴ 適量
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作り方

  1. 1

    今回使用するのはしっとりとした上品な甘みが特徴のひなたスイート(紅まさり)の焼き芋♪

    • 【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス作り方1写真
  2. 2

    焼き芋の皮をむく

    • 【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーに1と牛乳、生クリーム、はちみつを入れて混ぜる

    • 【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス作り方3写真
  4. 4

    なめらかになったらバッドに移しラップをかけて冷凍庫で1時間冷やす。

    • 【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス作り方4写真
  5. 5

    1時間後に一度冷凍庫から取り出してフォークでかき混ぜラップをかけ再び冷凍庫へ入れて冷やし固める

  6. 6

    固まったら器に盛り、芋けんぴを砕いてパラパラとトッピングし完成

    • 【簡単!材料混ぜるだけ】焼き芋アイス作り方6写真

コツ・ポイント

甘さ控えめでさっぱり食べる、お芋の風味たっぷりのアイスでした!芋けんぴのザクザク食感も楽しめます。焼き芋にするお芋は紅はるかを使用すると甘さが際立ち、おいしく作れるのではないかと思います。甘さを足したい方ははちみつをかけるのもおすすめです。

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くしまアオイファーム
くしまアオイファーム @aoifarm
2023/09/28 02:50に公開

このレシピのキーワード

焼き芋 アイスクリーム はちみつ 生クリーム 牛乳

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