シーフードミックス100gを3%塩水につけて解凍する。

野菜を切る。玉ねぎは水にさらす。

たれの材料を混ぜて、電子レンジで温める。ニンニクの香りの角を取る目的。

お湯を温める。シーフードミックスを70〜80℃程度で2分温める。取り出す。

同じお湯で豚ひき肉100gを70〜80℃程度で2分温める。取り出す。

春雨を同じお湯で袋表記時間茹でて、水を切る。

春雨,シーフードミックス,豚ひき肉,たれ,茹で汁大さじ1を混ぜる。野菜も加え和えて完成。