ナゲットように平たく成形すれば、早く揚がります。
アミエビが無ければ、入れなくてもOKです。
天ぷら粉は少ない程モチモチ食感で美味しいです。
成型する少し前に塩を入れると、冷めてもそのまま美味しいです。
すぐに揚げてね。