生姜とニンニク効いた野菜たっぷり焼きそば
azurila @cook_40283987
1年間お世話になったヘルパーさん直伝の生姜とニンニクの効いた焼きそばです
このレシピの生い立ち
母が作った焼きそばが大好きでヘルパーさんにリクエストしていました
生姜とニンニク効いた野菜たっぷり焼きそば
1年間お世話になったヘルパーさん直伝の生姜とニンニクの効いた焼きそばです
このレシピの生い立ち
母が作った焼きそばが大好きでヘルパーさんにリクエストしていました
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそば麺の袋に水を入れて
ほぐしておく
※ふやける事はありません -
- 2
サラダ油をスプーン大1入れる
※豚バラ肉の油が出るので
大丈夫です -
- 3
生姜とニンニクのみじん切りとにんじんをフライパンに入れる
-
- 4
2cm位に切った豚バラ肉を入れる
-
- 5
ピーマンのヘタと種を取る
-
- 6
豚バラ肉に火が通り色が変わるまで木ベラで炒める
-
- 7
お肉をボウル小にあげる
-
- 8
ボウル大に入れた野菜を入れて
強火で炒める -
- 9
避けておいたお肉を戻して中火で炒める
※にんじんとキャベツに火が通る程度まで -
- 10
水の中で少し揉んだ焼きそば麺を入れる
-
- 11
さいばしで麺をほぐす
※しつこくやると麺が切れ切れになります -
- 12
ソースをかける
-
- 13
さいばしで野菜にも味がつくよう全体的に炒める
※フライパンの周りを回すように出来上がり＼(^-^)／
-
コツ・ポイント
1年間お世話になったヘルパーさん直伝生姜とニンニクの効いた野菜たっぷりの焼きそばです＼(^-^)／
つくれぽ
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