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なまこ酢

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材料

  • ナマコ 1
  • 塩 多め
  • 酢 大さじ6
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    頭と尻尾を1センチくらいカットして、多めの塩で揉んで滑りをとる

  2. 2

    綺麗に洗い流して薄くスライス

  3. 3

    三杯酢に漬ける

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2023/12/29 13:09に公開

このレシピのキーワード

かつお節 なまこ

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