もはや料理とは言えない、けど美味しいトマトのお漬物です。漬けた後の醤油（トマト醤油）も絶品！
このレシピの生い立ち
野菜系で簡単に何かあと一品、と思った時にトマトに醤油をかけて置いたら美味しいお漬物ができました。

漬けた後のお醤油はトマトの旨味で醤油の角が取れまろやかでフルーティーな調味料に！ごま油を加えてサラダにかけたりして二度楽しめます。