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あおさと卵の味噌汁
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あおさと卵の味噌汁-レシピのメイン写真

あおさと卵の味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

今回は地元の浜名湖のりと卵を使って味噌汁!ふんわり卵に磯の香りがたまりません!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

今回は地元の浜名湖のりと卵を使って味噌汁!ふんわり卵に磯の香りがたまりません!
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あおさと卵の味噌汁

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yuan_0612_ @cook_40425789

今回は地元の浜名湖のりと卵を使って味噌汁!ふんわり卵に磯の香りがたまりません!
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材料

1人分
  • 水 適量
  • 味噌 約大さじ1
  • 出し昆布 適量
  • あおさ 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    浜名湖のりをしっかり洗って余分な水気をきっておく

    • あおさと卵の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水と出し昆布を入れて火にかける

    • あおさと卵の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    出しがでるまで煮る

    • あおさと卵の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵と浜名湖のりを混ぜて鍋に入れる

    • あおさと卵の味噌汁作り方4写真
  5. 5

    卵が好みの状態になるまで煮る

    • あおさと卵の味噌汁作り方5写真
  6. 6

    火をとめて味噌とかつお粉を入れて、味噌を溶かす

    • あおさと卵の味噌汁作り方6写真
  7. 7

    • あおさと卵の味噌汁作り方7写真

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆あおさは青のり、ヒトエグサ、磯の香りのするものなら何でもOK!

☆卵はひとつにかためても、かきたまにしてもOK!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2024/03/18 20:58に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 卵 味噌

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