意外と簡単？シフォンケーキ
ぱせリ @cook_40131610
卵を余すことなく使えて、ベーキングパウダー無しでOK！おうちにあるもので作れるレシピ
このレシピの生い立ち
百均で売られている型の丁度良いレシピを作りたくて考えました。
意外と簡単？シフォンケーキ
卵を余すことなく使えて、ベーキングパウダー無しでOK！おうちにあるもので作れるレシピ
このレシピの生い立ち
百均で売られている型の丁度良いレシピを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
卵白に砂糖を2回くらいに分けて加えながら、ツノがしっかりたつくらいに泡だてます。
-
- 3
卵黄に砂糖を加えて泡立てる
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- 4
③に水と油を加えて、どろっとするまで泡立てる
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- 5
④に薄力粉を加えてしっかり混ぜる
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- 6
卵黄の生地に、卵白のメレンゲ1/3程度くわえてしっかり混ぜてから、メレンゲの生地に卵黄の生地を全て入れます。
- 7
型に流して、180度のオーブンで27分。(余熱は190度)
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- 8
お箸などをさして生地がくっついてこなければ焼き上がり
-
- 9
ひっくり返した状態で冷まします
- 10
すみません。カットした写真をとるまえに食べてしまいました。
- 11
()の中の砂糖と油は今回使用したものです。お好きなもので大丈夫！
- 12
人気検索ランキングTOP10に入れました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
卵黄、卵白の泡立てが大事かな？薄力粉をしっかり混ぜるとうまくいく気がします。
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