豚肉の切り落としで作る簡単ハンバーグ
hepepewa @cook_40427099
豚の切り落としで簡単に作れます
自分で言うのもなんだけどお店で出せる味です
是非お試しください
このレシピの生い立ち
スキレットでなんかしたいと思ったのでハンバーグにしました
スキレット持ってるけど使ってないという人は使ってあげてください！！スキレットで作る料理は謎の特別感があっていいですよ！！
豚肉の切り落としで作る簡単ハンバーグ
豚の切り落としで簡単に作れます
自分で言うのもなんだけどお店で出せる味です
是非お試しください
このレシピの生い立ち
スキレットでなんかしたいと思ったのでハンバーグにしました
スキレット持ってるけど使ってないという人は使ってあげてください！！スキレットで作る料理は謎の特別感があっていいですよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、豚肉を細かくきざむ
- 2
玉ねぎ飴色になるまで炒める。炒めたら別な皿に移して触れるくらい冷ます
- 3
豚肉、炒めた玉ねぎ、牛脂、卵、パン粉、牛乳をこねる
- 4
3でギリギリまとまるくらいの柔らかさになると思うので頑張って形にしましょう！！
まとまらないならパン粉をたしましょう
- 5
形になったらそれに小麦粉を軽くまぶします
- 6
フライパンに油をひいたら中火をして両面に焼き目をつけます
- 7
オーブンを200℃にします
- 8
スキレットの人はそのまま野菜を盛ってオーブンへ、フライパンの人は耐熱性のある皿に移してオーブンへ
- 9
10分焼いたら完成！！
コツ・ポイント
ソースはおろしポン酢やデミグラスソースがいいと思います！！デミグラスなんてねぇよという人は小さい鍋でオリーブオイル、赤ワイン、ソース、ケチャップを煮込むとそれっぽいのができるのでオススメ！！
美味しいのはみんなで共有したいですね！！
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