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かぼちゃの肉巻き
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かぼちゃの肉巻き-レシピのメイン写真

かぼちゃの肉巻き

かなるままちゃん
かなるままちゃん @cook_40051646

佐世保出身の同僚が教えてくれました。
このレシピの生い立ち
いつか作ろうと思っててやっと出来ました。

佐世保出身の同僚が教えてくれました。
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かぼちゃの肉巻き

かなるままちゃん
かなるままちゃん @cook_40051646

佐世保出身の同僚が教えてくれました。
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 砂糖 大さじ2
  • 豚 100g
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を剥き薄く小さく切って柔らかくなるまで茹でる。
    ※かぼちゃが甘くなかったら少し砂糖を加える。

  2. 2

    柔らかくなったらよく水を切って粉吹きにしてマッシャーでつぶす。

  3. 3

    滑らかになったかぼちゃを俵型に形を合わせて作る。
    ※今回は11個出来ました。

  4. 4

    豚バラでかぼちゃをクルクル巻いてフライパンで焼きます。

  5. 5

    火が通ったら砂糖、醤油、みりんで味を付ける。

コツ・ポイント

美味しいかぼちゃで作ると美味しいのが出来ます。

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かなるままちゃん
かなるままちゃん @cook_40051646
2021/03/24 12:09に公開
毎日新しいメニュー捜しに利用しています食卓に色んなお料理が加わればいいなぁ
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 かぼちゃ

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