パラパラ過ぎて丸く盛れない極チャーハン
hepepewa @cook_40427099
自宅でも簡単にということで、味付けはシンプルに！！忙しいとき10分程度でできて、洗い物も少なくて済むのでぜひ
このレシピの生い立ち
朝が早いときなどにぱぱっと作れるものといえばチャーハン！！
チャーハンって店で頼むとかなり高く感じますよね、その割に自分のチャーハンの方が美味しかったのでシャアしました！！
パラパラ過ぎて丸く盛れない極チャーハン
自宅でも簡単にということで、味付けはシンプルに！！忙しいとき10分程度でできて、洗い物も少なくて済むのでぜひ
このレシピの生い立ち
朝が早いときなどにぱぱっと作れるものといえばチャーハン！！
チャーハンって店で頼むとかなり高く感じますよね、その割に自分のチャーハンの方が美味しかったのでシャアしました！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵かけご飯を作ります
- 2
ソーセージ、ネギを好みの大きさに切ります
- 3
フライパンにごま油をひきます
なければサラダ油ここは中火
- 4
ある程度フライパンが温まったらにんにくチューブ、ソーセージを投入
ソーセージに焼き目がつくまで
- 5
卵かけご飯を投入
ここから最高火力
(最初から最高火力にするとフライパンが変形するため最初は中火にしてます) - 6
そしてすぐチャカチャカと高速でヘラを動かしてご飯粒一つ一つを分離させていきます
- 7
ある程度パラパラになってきたら、ネギ、中華スープの素、塩コショウを投入
- 8
更に炒める
- 9
これ以上はパラパラにならないと思ったところで火を止めて皿に盛ります
- 10
完成です
- 11
フライパンの後処理で気をつけて欲しいこと
- 12
フライパンが熱々のうちに水につけてしまうと塗装が剥がれたり、変形したりするので食べ終わってから片付けましょう
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