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さっぱり油淋鶏
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さっぱり油淋鶏-レシピのメイン写真

さっぱり油淋鶏

ひぃポニョ
ひぃポニョ @cook_40359143

ポン酢であっさり食べれるとっても簡単な油淋鶏♪
このレシピの生い立ち
酢が家になかったので、ポン酢で作ってみました♪

ポン酢であっさり食べれるとっても簡単な油淋鶏♪
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酢が家になかったので、ポン酢で作ってみました♪

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ひぃポニョ
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ポン酢であっさり食べれるとっても簡単な油淋鶏♪
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酢が家になかったので、ポン酢で作ってみました♪

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材料

1人分
  • 鳥モモ肉 1切れ
  • 塩胡椒 少々
  • しょうがチューブ 3センチ
  • 料理酒 大さじ1
  • 長ネギ 三分の一
  • しょうゆ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • にんにくチューブ 3センチ
  • ごま油 少々
  • 片栗粉
  • 油
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉に切れ込みをいれ平たくしていく。食べやすい大きさにカットしてもOK。

  2. 2

    袋にお肉を入れて、塩胡椒、しょうが、料理酒を入れて揉み込む。10分程放置。

  3. 3

    長ネギをみじん切りにしたら、ボウルに入れ、しょうゆ、ポン酢、にんにく、ごま油をいれ混ぜたらタレの完成♪

  4. 4

    味が染みたお肉に片栗粉をまぶし、油であげる。
    中まで火が通ったら、タレをかけて完成♪

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ひぃポニョ
ひぃポニョ @cook_40359143
2021/03/28 15:11に公開
食べること大好き♪一人暮らし中です♪自分のレシピ保存用にも使いたいと思います(^ ^)いろんなアレンジあれば教えてください★
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このレシピのキーワード

油淋鶏 片栗粉 鶏もも肉 酒 長ネギ

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