鶏もも肉を1.5㎝角に切り、ビニール袋に入れます。
☆のヨーグルト、おろしにんにく、おろししょうが、塩を加えて混ぜます。

冷蔵庫で2～3時間、寝かせます。

玉ねぎをスライスします。

スパイスを合わせておきます。

フライパンを中火にかけ、バターを入れて溶かします。

玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒めます。

スパイスを加えて、2～3分炒めます。

トマト缶、水50ccを加えて、火が通るまで炒めます。

鶏もも肉をヨーグルトごと加えて、中火で混ぜながら約10分煮込みます。

調味料を加えて、さらに約5分煮込みます。

仕上げに生クリームを加えて、ひと煮たちしたら出来上がりです。

使用したスパイスです。
オールスパイスやガラムマサラなど、お好みでブレンドして下さい。