鍋に放り込むだけ キャベツのクリーム煮
adukian @minami92
鍋に次々放り込むだけで出来上がります。
このレシピの生い立ち
煮崩れたロールキャベツを食べた時、これでも同じようなもの出来るのでは？と試作しました。日常のご飯では充分です♪
鍋に放り込むだけ キャベツのクリーム煮
鍋に次々放り込むだけで出来上がります。
このレシピの生い立ち
煮崩れたロールキャベツを食べた時、これでも同じようなもの出来るのでは？と試作しました。日常のご飯では充分です♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを大きめにザクザクと刻む
（ちぎっても構いません） -
- 2
大きめに切ったにんじんと玉ねぎもキャベツの上に置く
-
- 3
サラダ油とコンソメを加えて火をつける
-
- 4
お鍋が温まったら水を加え、キャベツがしんなりするまで煮込む
-
- 5
ベーコンと挽肉も加えて更に煮る
（お好みでローリエを加えても美味しい） -
- 6
野菜から水分が出て、煮汁が増えて来たら生クリームを加える
※全体が水分に沈まず、8分目くらい浸る程度 -
- 7
蓋をして弱火で20分くらい煮込む
全体に味が馴染んでいることを確認し、白味噌や塩で調味する -
- 8
翌日のランチは、ショートパスタを直接加え、柔らかくなるまで煮込んでリメイク
-
コツ・ポイント
最後に加える白味噌が味を引き締めてくれます。塩だけでも構いません。
生クリームの代わりにホワイトソースを加えても大丈夫です。
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