素麺で冷やし坦々麺風
手軽に冷やし坦々麺に似た味を楽しもう。
このレシピの生い立ち
友達から貰ったピーナッツバターの使い道を考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーナッツバターが硬ければ、10秒〜レンジで温めるか、常温に戻し柔らかくしておくと、2の工程で混ぜやすい。
- 2
ピーナッツバターに麺つゆの半量程度を加えて混ぜ、馴染ませる。（分離を防ぐため）
-
- 3
2にラー油を数滴加えて更に混ぜる。
-
- 4
残りの麺つゆと豆乳を加えて良く混ぜる。※ 味を見て、後でラー油を加えるか否かの目処をつけておく。
-
- 5
素麺用のお湯を沸かす間に、上に乗せる好みの具材を準備する。（今回はきゅうり、プチトマト、肉味噌）
- 6
素麺を茹で、水に取って冷やし、水をよく切っておく。
- 7
作ったタレと合わせ、具材を盛り付ける。
-
- 8
最後に好みの辛さにするべく、ラー油を足して出来上がり。
-
- 9
肉味噌は何でも良いですが、参考まで。
レシピID：21948518 -
コツ・ポイント
ピーナッツバターが硬いので最初に緩めておく。練り胡麻でも作れます。きゅうりなどの野菜は好みの物に変えても。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 【喫茶店の味】固めプリン
- さくふわ＊さわらの竜田揚げ
- 時短で無限ピーマン！ピーマンのナムル！
- お箸が止まらない♪ゴーヤとさば缶のサラダ
- 【ニュース掲載】簡単きゅうりの1本漬け
- Naan Bread - Sooooooo Perfect, Sooooo Simple Why Buy Store Bought !!!! - Enjoy
- Easy oatmeal apple pie with blueberries
- Italian Margarita Macarons with Tequila Lime Curd Filling
- Korean Kimchi Mandu (Dumplings) with Wagyu Beef
- Chicken Tikka Masala
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21944011
