残り物のキッシュで!!チキンステーキ
エルミンヌ @cook_40099249
いつもとは少し違ったチキンステーキです!!
華やかになるのでちょっとしたお祝い事にも!!
このレシピの生い立ち
買ったお惣菜のキッシュが余ってしまっていたので、冷蔵庫にあったもも肉で挟んでみました！
残り物のキッシュで!!チキンステーキ
いつもとは少し違ったチキンステーキです!!
華やかになるのでちょっとしたお祝い事にも!!
このレシピの生い立ち
買ったお惣菜のキッシュが余ってしまっていたので、冷蔵庫にあったもも肉で挟んでみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キッシュの中身のみをボウルに移しておく（ここで塩胡椒を足すなど、味を調整しておく)
- 2
もも肉を開く（厚さを半分にする）
- 3
もも肉を叩き、薄くする
- 4
塩胡椒（あればガーリックソルトなどでもOK!!）で下味をつける
- 5
両面に小麦粉をふりかけ、全体にまぶす
- 6
取り出しておいたキッシュの中身をもも肉で挟む
- 7
ラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど休ませて、馴染ませる
- 8
オーブンを210℃で予熱しておく
- 9
もも肉を冷蔵庫から取り出し、オリーブオイルを回しかける
- 10
オーブンにて210℃で25分焼く
- 11
食べやすい大きさに切ったら完成！
コツ・ポイント
手順1で、味を少し濃いめに調整しておくと、ソースなどをかけなくても美味しく食べられます!!
オーブンで焼く前に、フラインパンで焼き目だけつけるのも良いと思います！
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