かつお&スプラウトのカルパッチョ

Name: かつお&スプラウトのカルパッチョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおたたき 15cm程度; ブロッコリースプラウト 1パック; ☆だし醤油 大さじ2; ☆黒酢 大さじ1; ☆ガーリックパウダー お好みで; ☆粗挽きコショウ 小さじ1/2; ☆オリーブオイル 大さじ2

Mflor @cook_40313451

栄養価の高いブロッコリースプラウトとこんなに相性が良かったなんて気づかなかったぁ✧\(>o<)ﾉ✧
このレシピの生い立ち
オニオンスライスとニンニクでお刺身として食べるのに飽きてしまったから。。。

かつお&スプラウトのカルパッチョ

Mflor @cook_40313451

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材料

かつおたたき 15cm程度
ブロッコリースプラウト 1パック
☆だし醤油大さじ2
☆黒酢大さじ1
☆ガーリックパウダーお好みで
☆粗挽きコショウ小さじ1/2
☆オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

スプラウトは根本を落として水洗い、かつおは5㎜にカットします。
2

お皿に並べて、全体に☆を回しかければ出来上がりです！

コツ・ポイント

お手軽なガーリックパウダーが意外と合います(｡•̀ᴗ-)✧

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つくれぽ

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Mflor @cook_40313451

2021/08/30 11:01に公開

かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～

このレシピのキーワード

カルパッチョブロッコリースプラウト

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