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はんぺんと大葉の塩つくね
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はんぺんと大葉の塩つくね-レシピのメイン写真

はんぺんと大葉の塩つくね

JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799

はんぺんを入れる事でふんわりしたつくねに仕上がります。
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きレシピとして活用しています。

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はんぺんと大葉の塩つくね

JSB☆miho
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はんぺんを入れる事でふんわりしたつくねに仕上がります。
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材料

  • はんぺん 1枚
  • 鶏ひき肉 300g
  • 大葉 10枚
  • A 片栗粉 大さじ2
  • A 塩 小さじ1/2(3g)
  • A 生姜 チューブ2㎝
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作り方

  1. 1

    ビニール袋の中ではんぺんをつぶす。

  2. 2

    1の袋の中に鶏ひき肉 千切りにした大葉 A 入れてよくこねる。

  3. 3

    食べやすい大きさに丸めて焼く。片面に焼き色がついたら 裏返して蓋をして2.3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    両面に焼き色がついて 中まで火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

大葉はなくてもできますが 香りが良くなるので是非入れて下さい。

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JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799
2021/10/30 01:59に公開
娘が作ってくれたらいいな。
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このレシピのキーワード

つくね 大葉 片栗粉 はんぺん とりひき肉 しょうが

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