今が旬！ブルーベリーソース
cocopororo @cook_40330507
ヨーグルトに、パンに、アイスに、お菓子作りに色々使えるブルーベリーソース!簡単、おいしいです!
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを沢山頂いたので、作りました。
今が旬！ブルーベリーソース
ヨーグルトに、パンに、アイスに、お菓子作りに色々使えるブルーベリーソース!簡単、おいしいです!
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを沢山頂いたので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にブルーベリー、砂糖を、入れてざっくり混ぜて、弱火にかける。
- 2
ブルーベリーが潰れないように優しく混ぜる。水分が出てくる。
-
- 3
全体に軽く火が通るくらいで、火を止め、仕上げにレモン汁を加え混ぜる。
- 4
冷めたら、タッパーなどに入れ冷蔵庫に保存。量が多い時はジップロックにいれ薄くして、冷凍保存してください。
-
- 5
寒天を少なめにつかった
ぷるぷるのミルク寒天のソースにもピッタリです。 -
- 6
ブルーベリーソースと牛乳、レモンゼリーの２層のふるふる柔らか寒天
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- 7
2022.7.17レモネココさん、嬉しい感想ありがとうございます!プリンにも合うんですね!!私も作ってみます!下に続く!
- 8
パンにブルーベリージャム、クリームチーズも最高に美味しいです!
コツ・ポイント
砂糖はお好みで調節下さい。
フレッシュなブルーベリーの食感を残す感じで長く煮ません。
プレーンヨーグルトにかけたり、ジャム代わりにパンに！色々使えます。
砂糖も少ないので冷蔵保存で数日で食べきって下さい。保存袋で薄くして冷凍可です！
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