簡単常備菜!栄養満点チリビーンズ

y_0lly @09ll26l5
野菜&豆&肉で栄養満点!
野菜とケッチャプのコクが美味しいんです♡
日持ちは冷蔵庫で3日ほどです。冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味で食べやすいので、野菜嫌いでもいけるんじゃないかなと(?) アレンジもしやすいし毎週常備したいくらい!
簡単常備菜!栄養満点チリビーンズ
野菜&豆&肉で栄養満点!
野菜とケッチャプのコクが美味しいんです♡
日持ちは冷蔵庫で3日ほどです。冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味で食べやすいので、野菜嫌いでもいけるんじゃないかなと(?) アレンジもしやすいし毎週常備したいくらい!
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りする。(ミックスビーンズは冷凍の場合は解凍しておく。)
- 2
サラダ油(分量外)とすりおろしにんにくを熱し、玉ねぎとひき肉を中火で炒める。
- 3
ひき肉の色が変わってきたら、人参とピーマンも入れて、さらに炒める。
- 4
●を加え、全体にまわるように混ぜる。
- 5
ミックスビーンズを入れてさらに炒め、なじませる。
- 6
弱火に落とし、○を加えてよく混ぜる。
全体が均一になったら完成。
コツ・ポイント
生のにんにくがあれば刻んで入れるとより美味しいと思います。
調味料を入れてからは焦げやすいので、かき混ぜながら炒めてください。
今回は人参、ピーマンも入れましたが、玉ねぎだけでも美味しいです。
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