Steak Daging Sapi

Name: Steak Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi (saya pakai scotch fillet); 1 batang rosemary (optional); 1/2 sdt merica hitam butir kasar; 1/4 sdt garam; 1 sdm margarin; saus/gravy:; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombai, cincang halus; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm stock powder (kaldu bubuk daging sapi); 250-300 ml air; 4-5 sdm saos bbq; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; 1 sdm margarin; pelengkap:; secukupnya wortel rebus; secukupnya kacang polong rebus; secukupnya salad mix; secukupnya kentang goreng; secukupnya jagung pipil, rebus

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Steak ini saya buat untuk ikut meramaikan challenge plating makanan favorite keluarga di aop_indonesia beberapa waktu yang lalu. Bikinnya sangat gampang. Langsung saja cek resepnya dibawah ya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi

Lebih banyak

Steak Daging Sapi

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging sapi (saya pakai scotch fillet)
1 batangrosemary (optional)
1/2 sdtmerica hitam butir kasar
1/4 sdtgaram
1 sdmmargarin
saus/gravy:
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombai, cincang halus
1 sdmtepung terigu
1 sdmstock powder (kaldu bubuk daging sapi)
250-300 mlair
4-5 sdmsaos bbq
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
1 sdmmargarin
pelengkap:
secukupnyawortel rebus
secukupnyakacang polong rebus
secukupnyasalad mix
secukupnyakentang goreng
secukupnyajagung pipil, rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taburi daging dengan garam dan merica hitam. Bolak balik ya. Sisihkan
2

Buat gravynya dulu. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu tambahkan gula garam juga soas bbq. Masak sampai saos meletup letup. Angkat. Sisihkan
3

Panaskan margarin di teflon, lalu taruh daging beri rosemary, biar wangi. Setiap 3 menit d balik. Jadi masaknya selama 6 menit (sesuaikan selera tingkat kematangannya ya)
4

Angkat lalu Tata steak di piring, siram dengan gravy dan beri sayur2an sesuai selera., saya pakai jagung, wortel, kacang polong dan salad mix juga kentang goreng. (Ini steaknya cuma separo ya yang sebagian buat diplating)
5

Ini yang diplating

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 15 Maret 2017 21.04

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya