白ネギを約3㎝大に切る。

豚肉を白ネギに巻く。

油を敷いたフライパンで、②を焼く。焼きムラが出来ないように、適宜コロコロ転がして焼く。

全体に焼き色が付いたら、焼き肉のタレを入れて、コロコロ転がしながら焼く。

皿に盛り付ける。

鍋に残った焼き肉のタレで、余った豚肉と食べやすい大きさに切った白ネギを入れる。

練り生姜を入れて、混ぜながら焼く。＊焼き肉のタレが足りなければ、足して下さい。

全体が焼けたら、皿に盛り付け、お好みでゴマを振りかけて完成。