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フライパンでしっとりブリの照り焼き
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フライパンでしっとりブリの照り焼き-レシピのメイン写真

フライパンでしっとりブリの照り焼き

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

ブリの照り焼き以外と簡単でした
このレシピの生い立ち
とても美味しく出来たのでまた作りたくて

ブリの照り焼き以外と簡単でした
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とても美味しく出来たのでまた作りたくて

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フライパンでしっとりブリの照り焼き

nonnon6666
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材料

4人分
  • ブリ 4切れ
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • A砂糖 大さじ1
  • A醤油 大さじ2
  • A酒 大さじ2
  • Aみりん 大さじ2
  • Aだし醤油 小さじ1
  • Aショウガすりおろし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブリの切り身に塩をふってしばらく置き、水分が出てきたらキッチンペーパーで押えてとる

  2. 2

    Aの調味料を合わせる

  3. 3

    ブリに片栗粉をふり、フライパンで焼き色がつくまで焼く、合わせ調味料を入れてトロミがついたら蓋をして火をとおす

コツ・ポイント

焼き過ぎないとしっとりして美味しく仕上がります

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nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215
2024/04/30 11:18に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 片栗粉 酒 しょうが

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