青じそとチーズの一口トンカツ

青じそとチーズの一口トンカツ

花ざかり @cook_73785819

主人の大好物。これがあったら大満足。
何個でも食べちゃいます。写真は半分に切りましたが、そのままでももちろんオーケー。とろけるチーズとしそは相性ばっちり。

主人の大好物。これがあったら大満足。
何個でも食べちゃいます。写真は半分に切りましたが、そのままでももちろんオーケー。とろけるチーズとしそは相性ばっちり。

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花ざかり @cook_73785819

主人の大好物。これがあったら大満足。
何個でも食べちゃいます。写真は半分に切りましたが、そのままでももちろんオーケー。とろけるチーズとしそは相性ばっちり。

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何個でも食べちゃいます。写真は半分に切りましたが、そのままでももちろんオーケー。とろけるチーズとしそは相性ばっちり。

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材料

2人分

豚薄切り肉１２まい
青しそ６まい
チーズ
塩少々
こしょう少々
小麦粉適量
ときたまご適量
牛乳適量
パン粉適量

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作り方

1

＊しそは縦半分にきる。
＊チーズは鉛筆の太さぐらいで長さは６センチぐらいに切った物を１２コ用意する。
2
豚肉に軽く塩・こしょうして、しそとチーズをおいて、ぐるっと巻く。同様に全部巻く。
3

巻いた肉に小麦粉をまぶし、溶き卵に少量の牛乳を混ぜた中にくぐらせて、パン粉をつける
油であげてできあがり。

コツ・ポイント

あつあつがやっぱりおいしいですよね。
でも、さめてもおいしいのでお弁当のおかずにもどうぞ。

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花ざかり @cook_73785819

2005/11/18 16:25に公開

お料理・お菓子作り大好きの専業主婦です。安くて、身近な材料で・・・。でもって、簡単においしい料理ができたら言うことなしだけど。。食べてもらう人がおいしいって言ってくれる時、幸せを感じちゃいます。