☆具たくさん卵サラダサンドイッチ☆
市販のサンドイッチよりはやっぱりちょっと手間かかるサンドイッチのほうが健康的でおいしいですね☆
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沸騰したお湯に卵を入れ、8分ほどゆでる。
玉ねぎはみじん切りにし、サッとゆでる。冷水で冷ましたら、よく水気をきる。
1の卵はフォークでつぶし、2の玉ねぎ・マヨネーズ・塩こしょうを入れ、味見をしながらよく混ぜる。
パンを軽くトーストし、卵サラダ・ハム・チーズ・レタスをはさんだら出来上がり♪
食パンだけではなく、ゴマパンやフランスパンなど使ったり、とろけるチーズの他にクリームチーズなどを使ったりして、いろいろなバリエーションができますよ♪
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