Didihkan air rebusan dan campurannya, masukkan daging, rebus selama 2,5 jam api kecil. Lalu tiriskan daging, geprek dan balur dgn Minyak kelapa.

Panaskan sedikit minyak kelapa di wajan lalu goreng daging dendeng yg sudah digeprek tadi jangan terlalu lama, asal sdh kecoklatan saja. Lalu angkat.

UTK Cabe Batokok:
Panaskan wajan dengan minyak dan campurkan sedikit minyak kelapa juga, lalu masukan bahan cabe yg sdh dihaluskan, beri Garam, Gula dan Micin jamur sesuai selera dan masak cabe hingga matang dan bau langu hilang. Sajikan dengan nasi hangat.. siap2 nombo2... 😄