Kering Tahu Tempe

Name: Kering Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu mentah uk. kecil, goreng; 1 papan tempe uk. sedang, goreng; Bumbu halus; 6 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 1/2 ruas jari kunyit; 1 butir kemiri; 1/2 sdt merica butir; 1/2 sdt ketumbar butir; secukupnya garam; bahan tambahan; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 bks kecap; 200 ml santan; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap

莉莉 @cook_5396577

台灣

Kering Tahu Tempe

莉莉 @cook_5396577

台灣

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu mentah uk. kecil, goreng
1 papantempe uk. sedang, goreng
Bumbu halus
6 butirbawang merah
2 butirbawang putih
10 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
1/2 ruas jarikunyit
1 butirkemiri
1/2 sdtmerica butir
1/2 sdtketumbar butir
secukupnyagaram
bahan tambahan
2 ruas jarilengkuas, geprek
3 lembardaun jeruk
1 bkskecap
200 mlsantan
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, dan sedikit gula.
2

Jika sudah harum dan matang, masukkan santan dan kecap.
3

Santan mendidih, masukkan penyedap, tahu dan tempe. Aduk hingga rata.
4

Jika bumbu sudah meresap dan santan tinggal sedikit, matikan api. Kering siap disajikan.