Kari Ayam Batak
Halo teman-teman Cookpad semua, di manapun kalian berada, semoga kalian sehat selalu. Ayo ledakkan semangat memasak mu! Di sini saya akan berbagi resep kari ayam khas Medan . Kari ayam ini sebenarnya sama saja dengan kari2 ayam pada umum nya, tapi yang membedakan saya menggunakan andaliman sebagai bumbu tambahan nya, rasanya mantap , pedas nya Jos gurih dan nikmat di santap dengan nasi panas. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam Pangeran Dapur.
#KariAyamBatak
#Cookpad_Indonesia
#PeracikBumbuKehidupan
Kari Ayam Batak
Halo teman-teman Cookpad semua, di manapun kalian berada, semoga kalian sehat selalu. Ayo ledakkan semangat memasak mu! Di sini saya akan berbagi resep kari ayam khas Medan . Kari ayam ini sebenarnya sama saja dengan kari2 ayam pada umum nya, tapi yang membedakan saya menggunakan andaliman sebagai bumbu tambahan nya, rasanya mantap , pedas nya Jos gurih dan nikmat di santap dengan nasi panas. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam Pangeran Dapur.
#KariAyamBatak
#Cookpad_Indonesia
#PeracikBumbuKehidupan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam potong sesuai selera, kemudian bumbui dengan garam merica, lalu goreng setengah matang, dan Siapkan kentang kupas cuci bersih potong sesuai selera Kemudian goreng. Sisihkan dalam wadah. Kemudian Siapkan semua bahan bumbu halus, blender sampai semua bumbu halus.
- 2
Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan 300 ml air, masak sampai mendidih. Lalu masukan santan. Aduk secara perlahan.
- 3
Setelah santan larut dan tercampur rata dengan bumbu masukan ayam dan kentang yang sudah di goreng, aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap kedalam daging ayam, gunakan api kecil agar matang sempurna. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh dalam wadah kemudian sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)