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男子高校生弁当 記録14 牛丼
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男子高校生弁当 記録14 牛丼-レシピのメイン写真

男子高校生弁当 記録14 牛丼

べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757

牛丼は息子が好きです。肉と野菜の配分はお好みで。甘め、辛め、すき家風、などお好みで調整しやすいですよね。

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牛丼は息子が好きです。肉と野菜の配分はお好みで。甘め、辛め、すき家風、などお好みで調整しやすいですよね。

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男子高校生弁当 記録14 牛丼

べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757

牛丼は息子が好きです。肉と野菜の配分はお好みで。甘め、辛め、すき家風、などお好みで調整しやすいですよね。

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材料

1人分
  • 牛コマ 100G
  • 玉ねぎ 1/5個
  • にんじん 1/10本
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ハム 2枚
  • たまご 1個
  • ピーマン 1個
  • ちくわ 1/3本
  • カレー粉 ひとつまみ
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    牛丼 
    牛コマ、玉ねぎ・にんじんスライスを炒め、火が通ったところで、酒、砂糖、醤油、みりんを入れ煮詰める。 

  2. 2

    味見をして、好きな味でまとめる。
    弁当に入れる時は汁は少なめに。
    前日に作っておくと便利!

  3. 3

    ハムエッグ
    レンチンハムエッグを作成。

  4. 4

    ピーマンの炒め物
    ピーマンとちくわをスライスし、炒める。味付けは塩胡椒とカレー粉で。

コツ・ポイント

汁物は少なめに。牛丼の汁が欲しい時は別容器に入れると汁漏れが防げます。

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べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757
2024/06/25 13:11に公開
高校生の息子と夫の映えない気取れない弁当の記録です。毎日のメニューが悩ましいですが、基本的にレンチン、冷食をたくさん活用しちゃいます。使っている細長い弁当箱は、おしゃれな詰め方はできませんが、カップを入れてポンポンと悩まず詰めることができるのでオススメです。ちなみにグレーが夫用、カーキが息子用。夫の方がちょっと野菜多めを意識しています。メニューが基本的にマンネリ化。更新もたまーにとなってます。
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このレシピのキーワード

牛丼 にんじん ピーマン ハム 牛細切れ 卵 酒 ちくわ カレー粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23886065
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