Lontong sayur + ayam sederhana ala presto

Name: Lontong sayur + ayam sederhana ala presto
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lontong; 1 liter beras; 4 cup air; secukupnya daun pisang; Bahan sayur; 1300 ml air; 250 gr daging ayam, potong2; 500 gr wortel, iris; 3 buah kentang, iris dadu; 2 batang daun bawang; bumbu kering; 1 bks santan sasa bubuk; 1 bks royco rasa sapi; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Bumbu halus; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 1 cm jahe

Lin T'sina @cook_7304030

Bandung

mumpung ada daun pisang maka saya putuskan untuk membuat lontong untuk makan siang hari ini..

Lebih banyak

Lontong sayur + ayam sederhana ala presto

Lin T'sina @cook_7304030

Bandung

mumpung ada daun pisang maka saya putuskan untuk membuat lontong untuk makan siang hari ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan lontong
1 literberas
4 cupair
secukupnyadaun pisang
Bahan sayur
1300 mlair
250 grdaging ayam, potong2
500 grwortel, iris
3 buahkentang, iris dadu
2 batangdaun bawang
bumbu kering
1 bkssantan sasa bubuk
1 bksroyco rasa sapi
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
Bumbu halus
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lontong : masak beras hingga air menyusut dan nasi menjadi setengah matang. setelah dingin bungkus dengan daun pisang seperti membuat lontong biasa kuatkan dengan tali atau steples agar tidak terbuka. masak dengan panci presto hingga lontong terendam air selama 20 menit dihitung dari presto berbunyi. matang, angkat, dinginkan.
2

Sayur : siapkan panci presto masukan air dan bahan sayur dan bumbu halus. masak 15 menit dari presto berbunyi. setelah tutup panci presto aman untuk di buka nyalakan api kembali dan masukan bumbu kering. icip2 kalo sudah sedap angkat sajikan beserta lontongnya...