余ったシュウマイの皮でワンタンスープ

余ったシュウマイの皮でワンタンスープ-レシピのメイン写真

余ったシュウマイの皮でワンタンスープ

ぷじぃ。ぷじぃ。 @cook_40159983

余ったシュウマイの皮の使い切りレシピです！もちろんワンタンや餃子の皮等でも問題ありません！

このレシピの生い立ち
シュウマイや餃子の皮が余りがちなので、流用したくて考えました！

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材料

2人分（シュウマイの皮10枚分）

【ワンタン】
☆豚ひき肉 50g
☆長ネギ（みじん切り） 1/6本（適当で良いです）
☆生姜チューブ 1センチ程度
☆ごま油小1/2
☆酒小1
☆醤油小1
シュウマイの皮（ワンタンや餃子の皮でも〇） 10枚
【スープ】
水 550ml
◎鶏がらスープの素大1/2
◎酒大2
◎醤油大1
ごま油（仕上げ）小1/2
【具材】
お好きな野菜やきのこ類適量

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作り方

1

お好きな具材を食べやすい大きさに切る。（長ネギ、青梗菜、もやし、しめじ、えのき等）
2

ワンタンに入れる長ネギをみじん切りにする。
3

ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。
4

ワンタンの具材をシュウマイの皮で包む。
5

鍋に水を入れて中火にかける。
6

水が沸騰したら◎とお好きな具材、ワンタンを加えて火が通るまで煮る。
7

火が通ったら、ごま油を垂らして出来上がり！

コツ・ポイント

ワンタンは具材がしっかり包まれるようにしてください。思ったより少なめにするぐらいで丁度良いです。具材が余ったら、団子にして入れてしまえばＯＫ！

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ぷじぃ。ぷじぃ。

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2024/11/30 12:51に公開

このレシピのキーワード

スープワンタンキノコ豚ひき肉酒長ネギ

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