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余ったシュウマイの皮でワンタンスープ
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余ったシュウマイの皮でワンタンスープ-レシピのメイン写真

余ったシュウマイの皮でワンタンスープ

ぷじぃ。ぷじぃ。
ぷじぃ。ぷじぃ。 @cook_40159983

余ったシュウマイの皮の使い切りレシピです!もちろんワンタンや餃子の皮等でも問題ありません!

このレシピの生い立ち
シュウマイや餃子の皮が余りがちなので、流用したくて考えました!

余ったシュウマイの皮の使い切りレシピです!もちろんワンタンや餃子の皮等でも問題ありません!

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余ったシュウマイの皮でワンタンスープ

ぷじぃ。ぷじぃ。
ぷじぃ。ぷじぃ。 @cook_40159983

余ったシュウマイの皮の使い切りレシピです!もちろんワンタンや餃子の皮等でも問題ありません!

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材料

2人分(シュウマイの皮10枚分)
  1. 【ワンタン】
  2. ☆豚ひき肉 50g
  3. ☆長ネギ(みじん切り) 1/6本(適当で良いです)
  4. ☆生姜チューブ 1センチ程度
  5. ☆ごま油 小1/2
  6. ☆酒 小1
  7. ☆醤油 小1
  8. シュウマイの皮(ワンタンや餃子の皮でも〇) 10枚
  9. 【スープ】
  10. 水 550ml
  11. ◎鶏がらスープの素 大1/2
  12. ◎酒 大2
  13. ◎醤油 大1
  14. ごま油(仕上げ) 小1/2
  15. 【具材】
  16. お好きな野菜やきのこ類 適量
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作り方

  1. 1

    お好きな具材を食べやすい大きさに切る。(長ネギ、青梗菜、もやし、しめじ、えのき等)

  2. 2

    ワンタンに入れる長ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    ワンタンの具材をシュウマイの皮で包む。

  5. 5

    鍋に水を入れて中火にかける。

  6. 6

    水が沸騰したら◎とお好きな具材、ワンタンを加えて火が通るまで煮る。

  7. 7

    火が通ったら、ごま油を垂らして出来上がり!

コツ・ポイント

ワンタンは具材がしっかり包まれるようにしてください。思ったより少なめにするぐらいで丁度良いです。具材が余ったら、団子にして入れてしまえばOK!

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ぷじぃ。ぷじぃ。
ぷじぃ。ぷじぃ。 @cook_40159983
2024/11/30 12:51に公開

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