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ロールキャベツ

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材料

  1. キャベツ 8枚
  2. A 豚ミンチ 300g
  3. A 玉ねぎ 1/2個
  4. A 卵 1個
  5. A パン粉 1/2カップ
  6. A 塩こしょう 適量
  7. B 水 500ml
  8. B コンソメ 小さじ5
  9. B ケチャップ 大さじ3
  10. B ウスターソース 大さじ2
  11. B 蜂蜜 小さじ1
  12. B 砂糖 大さじ2/3
  13. B 塩こしょう 適量
  14. Bローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、柔らかくなるまでキャベツを茹でザルにあげて冷ましておく

  2. 2

    Aをボウルに入れて粘りが出るまで混ぜる

  3. 3

    ❷を8当分にしてキャベツで巻き、爪楊枝でとめる

  4. 4

    ❸とBを鍋に入れて30分程煮たら出来上がり
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